Потери сельхозпродукции при транспортировке составляют 50%

Потери сельхозпродукции Как заявил Анатолий Максимюк, состоящий в должности эксперта проекта USAID «Локальные инвестиции и национальная конкурентоспособность» (ЛИНК), в Украине при перевозке и обработке овощей и фруктов от сельскохозяйственных производителей до продуктовых магазинов, потери составляют не менее 50% продукции.

Как отметил Роман Каленюк, занимающий пост директора компании «Шоллер Акра Системс», существует ряд причин, объясняющих эту «ужасную цифру». По утверждению Каленюка, грузоперевозки овощей и фруктов проводятся не по стандартам, требования к ним, а также технологии их обработки не соблюдаются массово, начиная от ретейлеров, у которых отсутствуют упаковочные стандарты и тара для перевозки, и заканчивая слабым квалификационным уровнем и мотивацией работников логистики.

Напомним, не так давно Николай Присяжнюк, министр аграрной политики и продовольствия, утверждал, что до октября этого года Украина впервые будет обеспечена системой продуктовой логистики.

Использование ресурсов аграрного сектора с наибольшей эффективностью, а также улучшение ситуации с продовольственным обеспечением, по словам Присяжнюка, в октябре 2011 года в Украине будет достигнуто за счет пяти оптовых рынков сельскохозяйственной продукции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *